¿Porqué el agua oxigenada produce espuma blanca al echarla en una herida?

El dioxígeno generado por el agua oxigenada al entrar en contacto con una herida son en realidad 200.000 reacciones químicas por segundo
que se producen al entrar en contacto el peróxido de
hidrógeno con una enzima de la sangre y las células de la
herida, convirtiéndose en oxígeno. [Fuente: Soy Gik.]

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